Mas allá del laboratorio. La microbiología y su campo de estudio

La microbiología industrial, disciplina de la Biología es ahora una de las carreras con más repercusión en el campo de las ciencias naturales en Colombia. Esta subciencia abarca campos como el de la bacteriología clínica, la biología, entre otros, comenta el profesor de la Pontificia Universidad Javeriana Luis David Gómez Méndez. El estudio de microorganismos  como hongos y baterías en productos alimenticios,  análisis de sangre, el descubrimiento de estos  en el organismo de los seres humanos  y como afectan, son los aspectos más llamativos de lo que esta disciplina trata.

Gracias a la colaboración de algunos estudiantes de la Universidad Javeriana, logré contactarme con el profesor David Gómez, egresado de la universidad de los Andes y con Maestría en Microbiología Industrial de la Pontificia Universidad Javeriana, quien muy amablemente me brindo su tiempo para aclararme algunas dudas  y enseñarme más sobre el tema y sus proyectos.

Mientras recorríamos los laboratorios de la facultad de ciencias, me comentaba,  como se enamoró de la microbiología y por qué decidió ser docente. “De pequeño tenía dos pasiones, la aviación y la ciencia, quería ser piloto y viajar por el mundo, pero por otro lado  siempre pensé que todo tenía una explicación, nada pasaba porque si, así que en 10 y 11 me involucre mas con el mundo de la ciencia, finalmente terminé presentándome en la Universidad de los Andes para el pregrado de microbiología, ahora es de lo que vivo, es mi pasión”

Uno de los proyectos realizados recientemente trata  de la microbiología ambiental, principalmente el tema de la gestión de los biorresiduos sólidos. Para esto se requiere de un proceso de investigación y de un trabajo de campo, donde se miran alternativas, y el uso apropiado de los residuos que se generan en la ciudad y en la comunidad.
Otro de los proyectos realizados, fue el de los medicamentos vencidos, trabajando en la línea del post- consumo, dando a conocer a la gente del común que existe una resolución que prohíbe que los medicamentos se boten en los inodoros y tuberías, ¿Qué es lo que pasa después de que un producto químico o fármaco es usado, a donde va?.  Fue un proyecto con poco éxito ya que a la gente no le interesó en lo más mínimo conocer que pasaba con esto.
 Las investigaciones realizadas por el profesor han sido con un gran grupo de trabajo, involucrando a docentes de otras facultades como la de ingeniería, física, ecología y a estudiantes de pre y post- grado de Microbiología Industrial. Considero que no necesariamente un microbiólogo debe tener su campo de acción en un laboratorio, en una planta o en una empresa, debe ser integral, que habrá su panorama y conozca que afuera de un laboratorio puede encontrar e investigar más, dice David Gómez.

En cuanto a Colombia, la microbiología industrial y la ciencia en general están bastante atrasadas, aunque existan entes como Colciencias que patrocinen la investigación científica en Colombia países como Brasil y México nos llevan la delantera, la financiación que brinda el gobierno, las regalías,  no son las mejores para los proyectos que se quieren realizar, debe haber una política bien establecida, para así poder hacer mejor investigación.

Afortunadamente, el profesor me invito a ser partícipe de una de sus clases donde hablaba sobre la bacteria E. Coli, causante del brote de gastroenteritis en Alemania. Explicaba que la mayoría de las personas infectadas por este brote habían consumido  alimentos contaminados, pero  en África esta bacteria llegaba al torrente sanguíneo debido a que la mayoría tenían el virus del sida, y sus defensas eran demasiado bajas, esto hacía que la bacteria se volviera letal en el organismo. Este tipo de investigaciones generan curiosidad por personas no conocedoras del tema.

Finalmente, el profesor me permitió tomar fotos de algunos de los implementos que usa en sus investigaciones, de su oficina y de algunos de sus estudiantes con el consentimiento de ellos. El profesor David Gómez se mostró siempre muy cordial, ya que contestó todas mis preguntas y aclaró todas mis dudas.


Audio:  ¿Qué es lo que  le apasiona de su trabajo?